他们正在看
2025年的全冠金丝楠木-湖南桢楠市场好卖.价格回升
¥2元 /个
湖南桃叶珊瑚,浏阳洒金珊瑚杯苗从“数量”走向了“质量”
¥2元 /个
鹌鹑蛋卤蛋低温巴氏灭菌机 巴氏灭菌流水线 泡椒凤爪灭菌设备
¥18000元 /个
大型羊肉汤煮锅 牛肉汤高压·蒸煮锅 全自动不锈钢高压蒸煮锅
¥25000元 /个
浏阳全冠栾树-柏加移栽栾树苗木市场看涨 销量不愁卖
¥2元 /棵
厂家供应2PC美标高平台法兰球阀
¥面议
AEKE力量镜A1魔镜智能健身镜运动镜全身综合训练站智能屏一体机【全品供应】
¥面议
韩国DANHI丹海SVK312电磁换向阀气阀
¥888元 /个
韩国DANHI丹海SVK1220气动控制阀
¥888元 /个
韩国DANHI丹海气动元件SVK0220双线圈2位5通电磁阀
¥888元 /个
基本参数
详细说明
英文:Aspartame分子式:C14H18N2O5分子量:294.31
CAS:22839-47-0。
别名:阿司帕坦、阿斯巴坦,又称甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。
国外商品名称:Nutrasweet、Equal Tablets
化学名称:L天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酯
分子式:C14H18N2O5
用途及范围:非营养型甜味剂,增香剂。甜味高和热量低,主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。许多糖尿病患者、减肥人士都以阿斯巴甜做为糖的代用品。但因高温或高pH会使其分解而失去甜味,所以阿斯巴甜不适合用于烹煮和热饮, 不过可藉由与脂肪或麦芽糊精化合提高耐热度。被广泛地作为蔗糖的代替品。阿斯巴甜的味道和一般蔗糖的味道有所不同。阿斯巴甜的甜味与糖相比较,可延缓及持续较长的时间,若将乙醘磺胺酸与阿斯巴甜混合,所产生的口感可能会更像糖。
我国于1986年批准在食品中应用,常用于乳制品、糖果、巧克力、胶姆糖、餐桌甜味剂、保健食品、腌渍物和冷饮制品等。
限量:各类食品(罐头食品除外),均以GMP为限。甜食0.3%;胶母糖1.0%;饮料0.1%;早餐谷物0.5%
在食品方面,达盛安赛蜜的稳定性好、口味适应,是生产软饮料的最佳甜味剂,此外还可用于烘烤产品、糕点、固体饮料、糖果、果酱、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果子冻、布丁及餐桌甜味剂等。
在医药方面,用于糖浆制剂、糖衣片、苦药掩蔽剂等。
在化妆品方面,可用口红、唇膏、牙膏和漱口液等。
(2)甜味纯正,具有和蔗糖极其近似的清爽甜味,无苦涩后味和金属味,是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍,在应用中仅需少量就可达到希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖,可显著降低热量并不会造成龋齿
(3)与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应,如加2%~3%于糖精中,可明显掩盖糖精的不良口感
(4)与香精混合,具有极佳的增效性,尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚等,能使香味持久、减少芳香剂用量。
(5)蛋白质成分,可被人体自然吸收分解.
【产品包装】25kg/桶
【保质期】24个月
河南秋之润食品配料有限公司诚信经营,欢迎新老客户致电洽谈!
Copyright 2006-2018 bidcenter.com.cn 版权所有 采招网(北京海诚通胜网络科技有限公司 )
服务热线:400-810-9688 售后服务热线:010-57219779 传真:010-88123823
本站法律顾问:北斗鼎铭律师事务所 周正国律师
京公网安备 11010802022993号 京ICP备09044717号-2 京ICP证070615号
手机采招网APP
采招网微信公众号