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昆明农禾机械设备制造经营部
基本参数
详细说明
当前，全省烟叶生产陆续进入封顶打杈阶段，该环节对后期烟叶品质和产量形成影响较大，因此，应该引起高度重视，严格按技术要求落实到位。虽然封顶打杈是一项常规技术，但是如果操作不当，会带来后期的烟叶落黄问题和抑芽剂农残超标问题。本期对科学的封顶打杈和合理留叶技术要点进行介绍，供产区一线技术人员和烟农朋友参考。
1. 烤烟封顶打杈的作用
（1）去掉顶端优势，促进烟叶片发育。
打顶去掉了烟株生长的顶端优势，促使烟株由生殖生长转向营养生长，有利于叶片，尤其是中上部叶片的发育和物质积累。
（2）刺激根系发育，诱导烟碱合成。
打顶同时会刺激营养物质向根系转移，促进根系的发育，在打顶后一段时间，根系内烟碱会大量合成，之后转入叶片中，是提高烟叶品质的重要措施。
（3）合理留叶留杈，调控叶片营养
通过保留合理数量的烟叶和烟杈或者调整封顶打杈时间，可以调控叶片中营养物质的再分配，进而掌控烟叶的成熟进程。
2. 封顶打杈的技术过程
2.1选择合适时期
封顶时期应根据烟株的营养状态、品种特性、田间长势等情况来确定。一般正常生长的烟株采用50%烟株中心花开封顶的方式，这种方式养分消耗较少，能保障顶叶展开；长势较弱时，宜现蕾封顶，这样可以减少养分消耗，促进顶叶充分展开；长势强，叶片浓绿时，宜50%烟株盛花时打顶，使较多营养被烟花消耗掉，促进后期的成熟落黄。
2.2 封顶过程
中心花开时封顶：打顶时去掉花蕾下3-4片短于15厘米花叶；生长正常但不整齐的烟田可分两次打顶，分别在烟株中心花有25%和50%开放时打顶。
现蕾封顶：在花蕾刚长出4-6㎝，花蕾与顶叶能截然分开时，将花蕾、花梗连同附着的2-3片花叶（小叶）一齐打去。
盛花封顶：在花枝开放占全田的50%以上时，将花枝连同花枝下的小叶一齐打去。
2.3合理留叶
封顶方式和时期直接决定着烟株留叶数的多少。正常情况下，清除底部不适用烟叶后，云烟系列和NC系列品种单株留叶18～20片，红花大金元单株留叶16~18片，KRK26留叶20-21片，地烟烟株长势较弱时，数量可减少1-2片。
2.4 人工打杈
封顶同时将腋芽全部打除或抹除，最好在烟杈长3cm以内时抹去，此时烟杈小，脆嫩好抹，伤口宜愈合，并能促进叶片生长。打杈选择在晴天进行，每隔5~7天打1次。
2.5 化学抑芽
化学抑芽有利于节省用工，集中养分供叶片生长。腋芽抹去后24小时内选用化学药剂抑芽。通常可选用30.2%抑芽丹水剂40-50倍液杯淋法施用，或40%氟节胺悬浮剂800-1000倍液杯淋法施用。用药后5~7天检查抑芽效果，对漏滴或抑芽效果不理想的烟株在抹芽后补滴抑芽剂1次。抑芽剂施用后2小时才起效，如果2小时内遇雨，应重新施用。
3. 封顶打杈的注意事项
3.1 施肥多、长势旺的烟株应晚打顶，打顶可以较高，叶片数多留1～2片叶；脱肥早衰，生长势弱的烟株应早打顶，或在现蕾时打扣心顶，留叶数少留1～2片叶。
3.2打顶抹杈应选在晴天上午或傍晚进行，以促进伤口迅速愈合；在伤口没有愈合时遇雨，雨水顺伤口浸入髓部，易引发空茎病，导致输导组织受损，引发叶片枯萎。
3.3 打顶时，需注意所留花梗要略高于顶叶，以利于顶部叶片水分的保持；
3.4 打顶不能过低，部分烟区片面追求上部叶的开片和产量，打顶过低，形成倒伞形烟，上部叶发育过旺，叶片僵硬，烘烤难度大，等级和品质不高。
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