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阿拉伯半乳聚糖价格阿拉伯半乳聚糖含量阿拉伯半乳聚糖规格阿拉伯半乳聚糖作用阿拉伯半乳聚糖CAS号供应食品级阿拉伯半乳聚糖增稠剂

2019-08-21 供应信息

价格： ¥100 在线咨询行家

供应总量：

10000 公斤

产地：

上海

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起订量(公斤)	价格	采购量
≥1	￥100	- +
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河南秋之润食品配料有限公司

供应信息： 67 条
所在地区：河南郑州市
认证信息：实名认证

商品信息

基本参数

名称阿拉伯半乳聚糖
品牌秋之润
规格 1*25
产地上海
型号食品级

详细说明

英文名称：arabinogalactan 别名：形状：白色粉末，无味，易溶水，
CAS:9036-66-2
用途：在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1％～1.5％。醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的乳化增稠剂等，其用量为0.2％～ 0.5％面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05%。调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
阿拉伯半乳聚糖（arabinogalactan）为阿拉伯糖与半乳糖组成的中性多糖。在针叶树的木质部中大量含有此糖，特别在落叶松（Larix）中可达25% 。可用水从木粉中提取。L-阿拉伯糖与D-半乳糖的含量比一般为1∶5—6。为具有很多分支的结构，在β-1，3或β-1，6-键的半乳糖链中接有β-1，3-键的阿拉伯糖侧链。
【产品包装】25kg/袋
【保质期】24个月
河南秋之润食品配料有限公司诚信经营，欢迎新老客户致电洽谈！
联系人：王宇 0371-60201868 15346589159 QQ:259549602

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